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冒菜培训流程：
1、冒菜的来源与发展认识。
2、冒菜汤料原料的选购、处理、
3、冒菜底料的炒制        
4、冒菜口味调制及注意事项    
5、冒菜碗底的配料及调制
6、冒菜各种菜品的切配，及肉制品的腌制处理

重庆味必特培训模式：
1.详细讲解开店流程，店面选址、人员招聘、物料采购等
2.产品技术理论学习，包括原材料的选择，采购，口味的变换、原料配比等
3.店铺经营技巧
4.专业讲师一对一实际操作，讲解技术
5.讲师在实践操作中带你重温理论技巧，原材料的选择，采购，成本、预算
6.自己操作所有学习流程制作成品，较终获得讲师认可
7.学员自我思索，讲师引导，熟悉操作流程

培训地址：重庆市南岸区南坪金信大厦2层楼（轻轨南坪站5号出口）