黔西南列举网 > 教育培训 > 职业培训 > 兴义哪里可以学贵阳肠旺面
黔西南
[切换城市]

兴义哪里可以学贵阳肠旺面

更新时间:2019-04-12 12:07:00 浏览次数:160次
区域: 黔西南 > 兴义
类别:厨师培训
地址:贵阳市南明区花溪大道中段通银园林景观交易中心
贵阳诚飞教技术全部一次性收费,老师手把手教。贵阳诚飞的每一项技术都是准确比例配方、学员现场实际操作、名师手把手教、入学签保会合同、随到随学、学期不限,学会为止、技术免费升级、终身技术免费跟踪服务。贵阳诚飞口味独特,名师现场培训!欢迎考察,先品尝,口味好,再决定学习,不上当受骗。
贵阳诚飞小吃培训之肠旺面培训,在如今的创业热潮中,餐饮占了绝大部分,只因人都是吃五谷杂粮,每天都离不开食物,这也就造成餐饮创业的火热。肠旺面是贵州极负盛名的一种传统风味面食。在贵州众多的小吃中,以色、香、味“三绝”而著称,具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感,以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。“肠”即猪大肠,“旺”则是猪血,加上面条,三者相加便相得益彰。 “肠旺”是“常旺”的谐音,寓意吉祥。贵阳市区内各小吃街均有卖。肠旺面之所以能独具一格,不仅因为它有滋味悠长的肥肠和血旺,还因为它有和肥肠、血旺一样重要的脆臊。说穿了,它用肥肠和血旺分别制成肠臊和旺臊,再用猪五花肉制成脆臊,然后用肠油、脆臊加辣椒油制成红油,由此而形成了肠旺面“三臊”加红油的基本特色。投资创业赚钱可以开一家肠旺面店,肠旺面的口味鲜醇能让人们回味无穷,同时受到人们的热情欢迎。想赚钱参加肠旺面培训,开正宗的肠旺面店则是投资者正确的选择,能让你赚个不停。

肠旺面的特色还在于它的面条制作工艺有些特别。肠旺面所用的面条为手工鸡蛋面条。制作时用上等面粉,加入鸡蛋、少许食用碱及适量清水,经反复揉搓制成水调面团。然后将面团放在特制的案板上,经反复折叠挤压制成薄如绸缎的面皮,再用豆粉作扑粉撒在面皮上,将面皮折叠起来切成细丝状。整个操作过程有“三翻四搭九道切”之说。
肠旺面中的煮面也十分讲究。正宗的肠旺面是一碗一煮,从不一次煮一大锅。每碗肠旺面用面约80克,抖散下入烧至微沸的开水锅中,煮至锅中翻滚时,用竹筷将面条捞起看其是否伸直,若伸直了就用漏勺捞起,再往漏勺中冲入一碗冷水,然后迅速将面条放入汤锅中烫热,让面条“收筋”后装入用。豆芽垫底的碗中,再往碗中灌入鸡汤,放入肥肠片、血旺片和脆臊,较后淋上红油,撒入葱花即成。
咨询热线:15285561087小罗老师(微信同号)
 贵阳诚飞小吃培训中心所传授的项目投资小、技术好、风险低、利润高、、收益稳、经营方式灵活。既可固定开设项目,也可流动经营。秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念以市场需求为导向,综合把握市场,大力发展传统风味小吃系列,以随到随学、循环授课、实际操作、手把手教、包教包会为宗旨,提倡“平等互利,同创共赢”的合作理念。我校坚持“一切为了学员,为了学员的一切”为基本原则,积极进取,勇于开拓,不断创新,使其得到了各地学员的一致认可。
来贵阳诚飞学习技术的,包教包会包满意,随到随学,让你高兴来满意而归. 

了解更多小吃培训请登录网站:www.***
微信:15285561087 观看现场教学视频以及教学照片
贵阳诚飞没有华丽的口号,没有规模的场地,有的只是一群专注于川味美食的探索者,一群耕耘于餐饮业至少二十年的痴心人,多年来,我们自己开过店,也指导了无数家大中型餐馆的经营,有收获也有遗憾,经历过赚钱的快乐,也经历过亏损的心痛。现在,我们只想把这么多年来积累的一身餐饮本领传授给新的餐饮创业者们。一对一、手把手教学,理论结合实践相结合,让学员轻松掌握调味工艺流程及配方设置要求和全系列产品的制作方法,确保学员学会之后能以的口味,独霸一方市场,成功开启创业之路。
贵阳诚飞餐饮培训学校
全天24小时咨询电话:15285561087  联 系 人:小罗老师
微信号:15285561087(加微信观看现场培训视频及了解更多详情)
Q Q:59315263297574
联系地址:贵阳市南明区花溪大道中段通银配件城6楼
乘车路线:火车站坐203路至通银配件城,高铁站坐260至通银配件城、金阳客车站坐688或者888 1线到通银配件城站下车即可。详情咨询小罗老师哦!!!
贵阳诚飞是国内较大的专业培训小吃餐饮培训机构,贵阳诚飞精湛的技术,让每一位真心来求学的学员高兴来,满意而归,贵阳诚飞凭着精湛的技术让每一位学员都成功开店,生意蒸蒸日上。贵阳诚飞承诺,凡是每一位来贵阳诚飞求学的,技术包学会,本公司为方便每位学员学技术,制定随到随学的制度,一个人的学费可以两个人一起学,方便每位学员更好的学技术。所以学小吃餐饮技术就选择贵阳诚飞吧。
黔西南职业培训相关信息
注册时间:2019年04月12日
UID:588054
---------- 认证信息 ----------
手机已认证
查看用户主页