南翔小笼包和一般的小笼包有什么不一样的

上海南翔小笼包，又叫南翔小笼馒头，源自上海嘉定区南翔镇。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，是深受国内外顾客喜爱的传统风味小吃之一。
上海南翔小笼包已有100多年的历史。南翔小笼包的馅心是
用夹心腿肉做成肉酱，不加葱、蒜，仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。小笼包的皮是用不发酵的精面粉做成的。蒸熟后的小笼包，小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明状，晶莹透黄，一咬一包汤，满口生津，滋味鲜美。如果吃时佐以姜丝、香醋，配上一碗蛋丝汤，其味更佳。南翔小笼包素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名。
南翔小笼包学习内容：
全套技术 零基础教学 一对一指导
1、小笼包原材料、设备的选择、采购
2、小笼包皮冻的制作
3、小笼包肉馅的制作，多种馅料
4、小笼包面皮的制作
5、小笼包包的手法技巧
6、恰当掌握时间，避免包子热胀冷缩。
贵阳诚飞南翔小笼包培训：
1.师傅一对一手把手教学，无论老少，文化程度高低，师傅都是从较基础的开始教你，直到把你教会为止。
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